Hallo ihr Lieben, ich hatte Lust auf etwas chinesische Nudeln. Die normalen Nudeln sind leider nicht glutenfrei aber zum Glück gibt es noch andere Varianten. Dieses Rezept ist nicht komplett Glutenfrei, da eine Sauce Weizen enthält. Lasst sie weg, dann könnt ihr dieses Gericht auch genießen, es schmeckt dann aber nicht gleich aber dennoch lecker. Zutaten für 3-4 Personen: 2 Blöcke Reisnudeln (in der Pck. die ich habe sind 4 enthalten) 300g Brokkoli TK 2 große Karotten 2 Frühlingszwiebel 300g Hühnerfleisch 4 EL glutenfreie Sojasauce 1 EL Oystersauce 1 EL Stir Fry Sauce (veg. Woksauce aus dem Asiashop) 1 TL Agavendicksaft oder Honig Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Die Reisnudeln nach Anleitung zubereiten und den Brokkoli in einem Topf mit Wasser köcheln damit er bissfest wird. Die Karotten schälen und in kleine Würfel, den Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Das Fleisch klein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Wer mag, kann es a
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