Mary Muffin

Hallo ihr Lieben! Bald ist Dezember und die Tage bis Weihnachten können gezählt werden. Natürlich soll und will auch niemand unbedingt auf die einen oder anderen Kekse verzichten. Ich habe mir mein Rezept hergenommen und es etwas umgewandelt und es hat tatsächlich geklappt. Probiert es aus, sie schmecken himmlisch. Zutaten: 100g Mandeln 140g Margarine  60g Staubzucker 2 Dotter 170g Glutenfreie Mehlmischung 1/2 Vanilleschote oder 1 TL Extrakt Wälzen: 4 EL Staubzucker 1 Pck. Vanillezucker oder 1/2 Schote Zubereitung: Aus den Zutaten rasch einen Teig kneten. In Frischhaltefolie einwickeln und 1-2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Sollte der Teig zu weich sein, kann noch etwas Mehl dazugegeben werden. Wer richtige Kipferl haben möchte, sollte den Teig in eine Backform geben. Den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen und Backbleck mit Backpapier auslegen. Dann werden Kekse geformt und aufs Blech gelegt. Die Kekse dürfen dann fü

Hallo ihr Süßen!   Schon vor einem Jahr habe ich dieses wirklich tolle Rezept kreiert. Ich bin so stolz darauf und es schmeckt allen so richtig lecker, dass man die ganze Torte verdrücken könnte. Mir hat nie eine "Schwarzwälder Kirschtorte" zugesagt und so habe ich mich etwas inspirieren lassen und mir selbst ein Rezept zusammengestellt, was allen Wünschen gerecht wird. Natürlich mag nicht jeder Schokolade oder viel Schlagobers aber ich glaube es gut getroffen zu haben. Auch die Dekoration wollte ich nicht anpassen, da es ja kein Original ist.     Zutaten für den Teig: 5 Eiklar 120g Zucker 1 Prise Salz 5 Dotter 1 Pck. Bourbon Vanillezucker od. Extrakt/ 1/2 Schote 100g zerlassene Schokolade 100g Mehl (Weizen, Dinkel, Glutenfrei) 1/2 TL Weinsteinbackpulver Zutaten für die Kirschfüllung: 1 Glas Kirschen entsteint 25g Speisestärke 30g Zucker Zutaten für die Parisercreme: 500ml Schlagobers 120g Kuvertüre Zutaten für

Hallo meine Lieben! Dieses Gericht ist in locker 20 Minuten gezaubert. Es schmeckt richtig gut, probiert es unbedingt aus. Selbst wenn jemand meint, nicht kochen zu können, kann ich euch nur empfehlen, es zu versuchen, das gelingt JEDEM. Zutaten für 2-3 Portionen: 300g Faschiertes (Rind, Schwein od. Gemischt) etwas Öl 1 EL Tomatenmark 1 Dose Tomaten gewürfelt mit Kräuter 1 Zucchini 2 Frühlingszwiebel 1 große Knoblauchzehe Salz und Pfeffer evtl. etwas Gemüsebrühe Pulver (Alnatura ohne Hefe) 2 EL Creme fraiche vegan (Joghurt oder Sauerrahm) 1 Büffelmozzarella Zubereitung: Die Zucchini in Würfel und die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Das Fleisch in einem Topf mit etwas Öl anbraten, ist es durch, kann der Knoblauch reingepresst werden und im Anschluss das Gemüse hinzugefügt werden. Mit geschlossenem Deckel 5-10 Minuten köcheln lassen. Sodann kommt das Tomatenmark dazu, rührt kurz um und gebt gleich darauf die Tomatensauce. Mit Salz, Pfeffer und wer

Hey liebe Leute!   Ich liebe Zimt über alles und habe mir überlegt, was man da am ehesten machen kann und woran man so ziemlich als erstes beim Gebäck denkt. Somit überlegte ich mir, wie ich leckere Zimtschnecken machen kann, die aber auch schön saftig sind. Nun kann ich euch mein Rezept präsentieren und hoffe ihr probiert es aus. Natürlich können - wie bei jedem Rezept - normale Zutaten benutzt werden.     Zutaten Teig: 250g Mehl Mix Glutenfrei 60g Margarine 100g Staubzucker 1 Prise Salz 1 Dotter 125ml Mandelmilch lauwarm 1/2 Würfel Germ frisch 1 TL Xanthan Zutaten Füllung: 100g Margarine 50g Zucker 1-2 EL Zimt Zutaten Guss: 1 EL Mandelmilch   Zubereitung:   Den Germ in die lauwarme Mandelmilch bröseln und solange rühren bis dieser sich aufgelöst hat. Die restlichen Zutaten können in eine hohe Schüssel gegeben werden. Ich empfehle jedoch, das Mehl zu sieben um Klümpchen zu vermeiden. Auch das Germ-Milchgemisch dazu leeren und alles mit dem