Mary Muffin

Hallo meine Lieben, heute habe ich die "Goldenen Milch" für euch. Wenn ihr Kurkuma mögt, verwendet ruhig die richtige Wurzel. Mir schmeckt Kurkuma leider nicht wirklich, aber da er sehr gut für die Verdauung, den Magen-Darm-Trakt und im Allgemeinen sein soll, wollte ich sie dennoch wieder probieren aber nicht so wie man sie unbedinnt schon kennt. Kurkuma darf natürlich nicht fehlen, jedoch habe ich weniger verwendet. Durch den derzeitigen Prüfungsstress ist mein Körper in Alarmbereitschaft. Die warme Milch beruhigt und diese Variante schmeckt super lecker herbstlich. Zutaten: 1/2 TL Kurkuma Pulver oder ca. 1 cm Stück der Wurzel 1 TL Ceylon Zimt 1-2 cm Stück Ingwerwurzel 250 ml Milch (auch Vegan möglich, ich habe Hafermilch benutzt) Zubereitung: Gebt den Kurkuma, Ingwer, Zimt und etwas von der Milch in einen Mixer und mixt alles ordentlich auf höchster Stufe durch. Gebt die restliche Milch sowie alles aus dem Mixer in einen Topf und lässt es kurz aufko

Liebe Kürbisliebhaber und die, die es vielleicht noch werden 😉 Wieder aus meiner Schatzkiste gefischt, habe ich ein leckeres Kürbissuppenrezept welches ich auch heute immer wieder gerne in der Herbstzeit koche. Man kann sich auch Kürbispüree einfrieren und blitzschnell und ohne viel trara eine herrliche Suppe mit und ohne Kokosmilch kochen. Zutaten: 1 Hokkaidokürbis ca. 10 ml Wasser 1 Dose Kokosmilch oder 400 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Muskat grob gehackte Kürbiskerne für die Deko - wer möchte Kürbiskernöl Zubereitung: Den Kürbis waschen, putzen (harte Stellen wegschneiden), entkernen und in kleine Stücke schneiden. Schälen muss man den Hokkaidokürbis zum Glück nicht. Seine Schale wird nach dem kochen weich. Ihr könnt natürlich auch einen Butternuss Kürbis nehmen, müsst ihn jedoch schälen und entkernen. Gebt den Kürbis und das Wasser in einen Topf und lässt alles leicht köcheln. Der Kürbis ist in gut 15-20 Minuten gar und bissfest bis weich. Es komt

Hallo meine Lieben! Durch den Kurs komme ich momentan nicht zum vorkochen oder vorbacken und überlegen neuer Rezepte, aber in meiner Schatzkiste habe ich noch ein älteres Foto samt "Rezept" gefunden. Eigentlich benötigt man hierfür kein Rezept, man kann sich kreativ austoben und es ist total einfach und schnell erledigt. Aus diesem Grund, passt es hervorragend zum Frühstück für Groß und Klein, kinderleicht hergestellt und man kann ein bezauberndes Gesicht daraus machen.  Zutaten für 6 Speck-Ei-Muffins: 3 Toastbrotscheiben 1 Pck. Frühstücksspeck, oder anderen 3 fein geriebene Karotten 6 Eier Salz, Pfeffer Gemüse zum Anrichten des Gesichts Zubereitung: Mit einem runden Keksausstecher der in eure Muffinform passt, stecht ihr aus eurem Toastbrot 6 Kreise aus. Je nach größe der Form benötigt ihr mehr oder weniger Brotscheiben. Bei mir gingen sich 2 Kreise für meine Form aus. Den Rest bitte NICHT wegschmeißen. Ihr könnt daraus Croutons machen oder de